빵 많이 먹는 어린이 근시 위험 높다

책을 너무 가까이 보는 어린이들이 아니라 빵을 너무 많이 먹는 어린이들이 근시가 될 가능성이
높다는 주장이 나왔다.

콜로라도대학 진화생물학 교수 러렌 코데인 박사와 호주 시드니대학 영양학 교수 제니 브랜드 밀
러 박사는 영국의 과학전문지 ‘뉴 사이언티스트’ 최신호에 발표한 연구보고서에서 흰색 빵, 시리
얼 같은 정제된 녹말이 들어 있는 서구식 식품을 지나치게 먹으면 근시 위험이 높아진다고 밝혔
다.

코데인 박사 등은 정제된 녹말은 소화가 빨리 되며 이에 대한 반응으로 몸 안에 있는 췌장의 인슐
린 분비량이 높아지면 아동기에 안구(눈알)의 성장을 조절하는 단백질-3이라고 불리는 중요한 성
장인자가 줄어든다고 말했다. 코데인 박사는 지난 200년 동안 특히 선진국에서 근시 환자가 늘어
난 것은 정제된 녹말이 많은 빵을 먹었기 때문이라고 지적했다.

코데인 박사는 서구식 식사를 하지 않는 나라인 바누타우 군도는 어린이들에게 하루 8시간의 의무
교육을 실시하지만 근시 발생률은 2%에 불과하다고며, 그 이유는 주민들이 흰색 빵보다 생선, 참
마, 코코넛을 주로 먹기 때문이라고 지적했 밝혔다.

<파리AFP연합>
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으음... 우리집 주식 중의 하나가 바로 씨리얼인데... 서현이에게 저런 위험이 생길 수 있다니......
그래서 나도 요즘 눈이 더 침침해지고 있나? ㅡ.ㅡ
나, 아직도 성장기 ?



퍼랭~★: 지금 제 옆자리에서... 빵순이가 일하구 있네여... ㅡㅡ;; [04/09-12:54]

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